0613大師牛肉麵 拚

 

 

露西跟嚕米最近真的很愛到內湖趴趴走

一直知道內湖西湖捷運站有個西湖市場2樓美食街很有名

終於 今天可以來一探究竟

從捷運西湖站一號出口出站隔壁就是西湖市場囉  

一樓是賣生鮮蔬果水餃肉乾  二樓就是美食街拉

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有間大師牛肉麵  一天只限量80碗牛肉麵的  為牛肉麵界的法拉利

就開在西湖市場2樓美食街 

聽到限量兩字 就覺得很費工 而且還是牛肉麵界的法拉利

一定是相當美味  不然不會有這稱頭  露西我當然想知道這美味的滋味

而且嚕米雖然不愛牛肉 但他卻愛牛肉麵 (很怪吧) 

所以   當然要一嚐這限量牛肉麵的好滋味拉

大師牛肉麵 很好找  一進去後 走到底 然後右轉

就會看到 大大的招牌 大師牛肉麵  

招牌上介紹 限量80碗   1碗為170元  

一碗入魂  聽起來就相當的威阿!!! 

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大師牛肉麵

 

 

 

牛肉麵裝盛的器具 相當的西式  

不像其他店家 都是大碗公 或是那種裏紅外黑的塑膠碗

這樣美美的端上桌 一看到就增進食慾不少

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大師牛肉麵的麵條 

有細圓拉麵以及寬扁家常麵兩種選擇

我們就各點一種來嘗嘗

我個人相當愛家常寬麵  因為相當有嚼勁 很Q

而嚕米則是偏好 細圓拉麵 同樣Q彈 但較寬麵軟嫰的 相當容易入口

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而吃牛肉麵 酸菜以及蔥花是不可或缺的角色

少了這兩味 牛肉麵就會失色不少 

酸菜是店家自己炒的外  蔥花更是採用宜蘭三星蔥  

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關於湯頭的部分 

雖然端上來 看起來有一層牛油(是店家特別炒的)

不過實際喝下去卻沒有油膩感  每一口都超順口好喝的!!  有點微辣口感

可以喝得出來 湯頭相當的天然  不像外頭有些牛肉麵真的喝完湯後 會口超渴 

另外不得不說 他每碗都是單獨用煮鍋燒意麵的鍋子 另外再加熱 暖暖的

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而吃牛肉麵  牛肉當然是最重要的角色

我跟嚕米都超愛這家的牛肉

因為它的牛肉是牛肋條(牛腩)  

上頭有有一層白白的  有嚼勁的隔膜  完全就是嚕米的最愛 

而且一碗牛肉麵 滿滿的給了五大塊牛肉 每一塊都超大塊且軟嫩

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雖然牛肉麵要價170 但是湯好喝 牛肉大塊 又是限量商品

實際吃過後  覺得真的是很值得 

沒想到 在西湖美食街上也有這樣美食呢  

 

 

大師牛肉麵

地址:台北市內湖區內湖路一段283-52

          (西湖市場美食街,捷運西湖站一號出口旁)

電話:0983-855-584

營業時間:11:00~14:0017:00~20:00

可否刷卡:不可

 

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