仔妹看到我的花月嵐食記後
立馬推薦我 另外兩間她覺得不錯的日本拉麵店
其中一間 就是這次吃的豚王凪nagi拉麵
目前在台灣共有三間分店 西門、忠孝跟天母
西門分店就在絕色影城的六樓
公司離西門町很近
剛好下班順道可以去品嘗一番
還不到七點 外頭就排滿了人
不過拉麵店的翻桌率很快!! 排不到10分鐘就輪到我了
這間店也標榜可以客製化拉麵
選擇湯的濃淡
叉燒也可以選擇要肥的豬腩肉還是瘦的豬肩肉
甚至不愛吃蔥的客人 也可以將蔥花換成高麗菜
湯頭方面也多種選擇 除了限定王250元外 其餘則是230元
豚王~長時間熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭 是Nagi最熱銷的經典口味
黑王~墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成 搭配香濃的豚王湯頭
翠王~豚王湯頭搭配以羅勒、橄欖油及多種蔬菜調製的調味油,撒上起司粉,充滿義式風味
赤王~加入大蒜、辣油、唐辛子等香料,搭配以味增與特製豬絞肉製作而成的「赤王球」
限定王~這次的限定王是帶有咖哩辛香 略大小辣的「元氣王」
看到有黑色的湯頭 就覺得很酷
立馬選擇黑王
而嚕米則受不了限定的誘惑 選擇了限定王!!!
座位除了吧檯區外
其餘座位 大多是六人座
因此很容易跟其他人併桌 (很不小心就會聽到別人聊天的內容
)
餐桌上備有辛豆芽與辛酸菜兩種小菜
看起來很辣 不過吃起來只有一點點辣而已 忍不住吃了很多!!
帶有咖哩辛香的本次限定王上桌
蔥花給的不少!! 另外配菜還有木耳
嚕米基本上是不嗜辣的 不過這碗限定王的辣度他可以接受
豬腩肉就像是台灣的控肉 軟嫩好吃
我點的黑王上桌
真的整個湯頭都是黑的 喝了一口真的有來自深海的鮮甜滋味
超級好喝的!! 還有以墨魚汁、黑芝麻及特殊秘密製成的黑王球 超特別的
另外豬肩肉叉燒還蠻大塊的 超級滿足的
下周推出的限定王
是以味增湯底融入青蔥、韭菜、黃豆芽和肉燥,再放辣椒和麻油提味,台日合璧的「台灣王」
感覺也很特殊 下次去西門町再來嘗試看看 也還想再嘗試看看豚王跟翠王!!!
豚王凪Nagi 拉麵 (西門店)
地址:台北市漢中街52號6樓 (絕色影城6樓)
電話:02-23702000
營業時間:11:30~22:00
可否刷卡:可
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