嚕米與露西。幸福空間

即便現在無法出國，也三不無時很想念日本的食物阿!

提到靜岡就會想到小丸子的故鄉，另外就是富士山。

而靜岡的名產不少，除了靜岡茶、挖沙比、還有濱納豆。

感謝富士之國靜岡縣駐台辦事處提供的靜岡名產，

濱納豆以及濱名湖海苔佃煮，讓無法出國的我，也能懷念日本阿

濱納豆是靜岡濱松傳統的發酵食品，

雖說名稱為納豆，但跟印象中會牽絲的納豆並不同，

看外包裝感覺就像是我們常見的豆鼓。

而實際單吃的味道相當濃郁，有濃濃的味噌味!

直接當作搭配白飯的醃漬小菜也很適合。

​​因為味道很濃郁，且類似中式料理常用的佐料豆鼓，因此也可以入菜進行調味，

像是麻婆豆腐、義大利麵、咖哩或是鯖魚味噌煮等都相當合適。

這天我使用濱納豆炒了一道絞肉四季豆，也著實鹹香下飯呢~

而靜岡濱松另一個特色名產為濱名湖海苔佃煮，

濱名湖海苔佃煮結合靜岡特產，

日本最好的茶葉，香氣與風味都極佳的靜岡茶以及濱名湖生海苔製作而成。

濱名湖海苔佃煮就像是海苔醬，很適合加入飯中一起享用，

有濃郁的海苔香氣，吃起來鹹香又帶點甘甜，

小孩都會吃上好幾口白飯呢~

嘗了濱納豆以及濱名湖海苔佃煮的美味，著實讓我好想念日本!

期盼可以早日出國，直接去靜岡當地，購買更多當地的名產!!

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