20170211阿裕牛肉湯 (12)

才剛吃完微笑雞肉飯當早餐

【食記】嘉義民雄。微笑雞肉飯~大推火雞肉片飯

又馬不停蹄的到台南仁德來

就是為了這間阿裕牛肉涮涮鍋阿!!

上次吃了文章牛肉湯 聽聞阿裕牛肉涮涮鍋也與文章牛肉湯用的是同個屠宰場的牛 

【食記】台南安平。文章牛肉湯~一次就愛上的美味

所以這次特別來品嘗鼎鼎大名的阿裕牛肉涮涮鍋

到達阿裕牛肉涮涮鍋時  大約11點半左右 

才剛到阿裕牛肉湯專屬的停車場 停好車後

 

發現 店門口排滿人潮阿XD 趕緊手刀進去店內 

 

建議要先登記喔 留下電話號碼及人數 店家會電話通知

大概等個半小時 (呼~到底要幾點來 才能不用排隊阿)

等待的過程 就到一旁的7-11休息 

隔壁的7-11實在大心 還有提供許多座位說  不然那一天台南也是頗冷的 

 

店家就在店內大門口處現切每日新鮮的溫體牛

 

 

 

這店門口熬煮的就是好喝的牛肉湯拉~~

 

大部分的座位都是提供大圓桌 

中間直接就是有瓦斯爐啦

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價格方面  湯底一鍋為100元、牛肉一盤為300元

另外還有 牛心、牛肚、牛雜等等可點 價格為一盤250元

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除了肉之外 也有提供菇類、餃類、丸子以及蔬菜等火鍋配料自取 一盤為50元

當然也有提供飲料拉 

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另外阿裕是提供免費無限吃的肉燥飯喔

肉燥大匙的淋在白飯上 好好吃喔 

阿裕的肉燥是比較肥的 不過我個人覺得不油帶點甜味 

比起文章的肉燥飯好吃很多耶~  我個人就吃了兩碗 哈哈

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而白飯旁有醬料可以自取 還可以搭配洋蔥 薑絲與蔥花 一起與牛肉享用 

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阿裕牛肉湯提供的湯底 不只是清湯 還有加入高麗菜、番茄等等蔬菜 

喝起來好好喝喔~ 跟之前去吃的文章牛肉湯是完全不同的滋味

阿裕的應該是加入了蔬菜 不僅有牛肉原味還有蔬菜的清甜  還可以續湯喔 我就喝了不少碗

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首先牛肉上桌拉~ 

噗~果然婆婆一看到牛肉

第一句就說 300元的牛肉 才這樣XD 碎念了好幾次 

雖然真的很好吃 但婆婆還是覺得好貴 

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本來是點兩盤牛肉 一盤牛心與牛肚

但因為牛肚沒了  只好改成再一盤牛肉

等於有三盤牛肉喔  雖然來不及照相 但三盤牛肉的部分 店家幫我們是切不同的部分 

所以吃起來口感不同   但都相當的新鮮好吃喔~~ 

店家有提供撈勺可以用來燙牛肉 

新鮮的牛肉 放在火鍋湯中涮個幾下就好了 可別煮太老 不然可是超浪費那新鮮的牛肉 

新鮮的溫體牛 真的好好吃 再喝一口湯 超棒的 

可以了解為何阿裕那麼多人排隊用餐了 

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牛心雖然給的片數也不多

但也是在鍋內涮個幾下拿起來吃 口感帶點脆 也好新鮮耶

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至於其他火鍋料 也中規中矩  覺得蛋餃還不錯 只是一盤要50元也不便宜  

吃完傳說中的阿裕牛肉   真的可以了解 為何那麼多人排隊享用了 

一盤300元的牛肉雖然很貴 但真的好好吃喔 

台南的牛肉真的不一樣 且嚕米這個不愛吃牛的人 卻很愛吃台南牛

下次去台南 會想再去吃阿裕 然後專攻牛肉 哈哈

 

嚕米與露西。幸福空間

 

阿裕牛肉涮涮鍋

地址:台南市仁德區中正路一段525號

電話:06-2668816

營業時間:08:00-14:00 17:00-24:00


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