嚕米與露西。幸福空間

冷冷天氣有時候就想來一碗熱呼呼的牛肉麵暖暖胃，

但又懶得出門，這時候就會慶幸家中有囤了洪師父牛肉麵冷凍調理包，

想吃牛肉麵時，在家就可以簡單加熱，就能享用美味的牛肉麵啦!

洪師父牛肉麵開設在台北建國北路上20多年，獲得5屆冠軍牛肉麵的認證!

而現在透過網路宅配也可以在家享用到冠軍牛肉麵的美味! (官網請點我)

洪師父牛肉麵以專業技術製作冷凍料理包，

牛肉麵口味多種，皆是店內的人氣美味，包括紅燒、清燉、番茄等多種口味，

甚至牛肉麵必備的酸菜也可以直接網購宅配到府。(商品選購請點我)

這次來開箱享用洪師父牛肉麵的冷凍調理包吧~

包括紅燒牛肉麵、三寶牛肉麵、清燉牛肉麵、紅麴番茄牛肉麵、藤椒半筋牛肉麵以及酸菜!

即便是冷凍調理包，包裝上也不馬虎，

各種口味的調理包全部採紙盒包裝，超有質感的阿!! 訂購來送給親友也很ok說~

紙盒包裝都有清楚標示內容物成分、

熱量、加熱方式、保存方法與保存期限。

每盒內都有一包冷凍熟麵與牛肉湯頭調理包，皆採透明包裝設計，

牛肉湯頭內容物通通看得到，湯頭調理包總重量為500g。

冷凍熟麵的份量為250g，一人份絕對足夠。

洪師父牛肉麵調理包的加熱方式很簡單，外包裝上也有清楚的圖解。

冷凍熟麵與調理包都無須先解凍就可以加熱。

冷凍熟麵直接放入滾水中加熱2~3分鐘即可。

調理包的加熱方式，可以選擇隔水加熱或是微波加熱，

隔水加熱無需先解凍調理包，直接隔水加熱10~15分鐘即可，

若是選微波加熱，須將解凍後的調理包拆袋倒入容器中微波5~8分鐘即可享用!

洪師父牛肉麵份量超足夠，擺脫一般調理包份量很少吃不飽既定的概念，

冷凍熟麵煮熟後一點都不軟爛，家常麵粗又有嚼勁，相當Q彈，且份量十足，

不論是搭配哪種湯頭都很配。

洪師父牛肉麵調理包加熱後，簡單燙個青菜，

撒上蔥花即可上桌，看起來賣相也不錯!

洪師父牛肉麵調理包也有販售牛肉麵必備的酸菜，

酸菜調味十分不錯，不會過鹹過酸，與牛肉麵湯頭享用很對味。(選購請點我)

紅燒牛肉麵 (商品選購請點我)

紅燒牛肉麵的紅燒湯頭不油膩喝起來溫醇，

鮮甜回甘會讓人一口接著一口喝。

紅燒牛肉麵搭配的是牛腱肉，

帶點牛筋，給上5-6塊都不小塊，超Q彈很好吃。

清燉牛肉麵 (商品選購請點我)

洪師父牛肉麵的清燉牛肉麵獲得2007年年肉麵節比賽，清燉牛肉麵冠軍。

清燉湯頭清澈但口味濃郁，

主要是採新鮮牛大骨搭配洋蔥、紅白蘿蔔、薑等多樣蔬果，

慢火燉煮48小時，熬出最精華的美味

牛肉的部分使用牛腱子心，油脂筋肉比例勻稱，還帶有微微膠質口感，

吃起來非常軟嫩，就連牙口不好的長輩、

小孩都能輕鬆入口，梨梨跟安安都搶著吃。

三寶牛肉麵 (商品選購請點我)

三寶牛肉麵榮獲2006年牛肉麵節比賽傳統組最高分，

湯頭是牛大骨搭配蔬果熬煮鮮甜高湯，再加入洪師父特製醬料熬製紅燒湯頭

三寶牛肉麵中包含牛筋、牛肚、牛肉，牛筋超大塊超Q彈簡直入口即化很好吃

牛肚彈度適中，不會過Q而咬不斷。牛肉厚度也很適中，超軟嫩！

紅麴番茄牛肉麵 (商品選購請點我) 

紅麴番茄牛肉麵榮獲2008年牛肉麵節創意冠軍。

紅麴番茄湯頭以天然發酵的紅麴製品爲佐料，

再加入番茄、木瓜、洋蔥等蔬果熬煮，

湯頭喝起來溫潤，番茄香氣味道超濃醇，且帶有些碎番茄丁。

牛肉是選用腱心肉，軟軟嫩嫩入口即化。

藤椒半筋半肉牛肉麵 (商品選購請點我) 

喜歡吃辣的人，一定要品嘗洪師父的藤椒半筋半肉牛肉麵。

調理包熱好倒入碗中，就聞到濃濃如麻辣燙風味，超香的!

湯頭以四川新鮮藤椒入湯，湯頭喝起來略為麻，

辣度恰好，微微的辣，冬天喝好暖胃。

藤椒半筋半肉牛肉麵可同時品嘗到牛腱肉與牛筋，

牛腱肉軟嫩又大塊與牛筋Q彈好入口，搭配麻辣的湯頭超對味。

冰箱囤貨著洪師父牛肉麵冷凍調理包，

在家隨時都可以享用到如現煮牛肉麵的美味，推薦給大家~ 

更多洪師父牛肉麵資訊

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