2018普羅優格機 (1)

最近嚕米因為腸胃關係 開始早餐時間會吃優格

不過外面市售的優格 常常會太甜 感覺反而吃進更多的熱量

後來發現自己DIY做優格很簡單且更便宜

雖然google到用大同電鍋其實也可以自製優格

但是使用電鍋可能會因為溫度與清潔度 而使得自製優格失敗

因此使用優格機製作優格還是比較適合

 

我們使用的是普羅優格機來製作優格  

Profamily普羅家族優格機DIY組合相當方便

商品資訊請見  https://goo.gl/BBFsVg

DIY組合有優格製造機一台、優格專用PP內罐以及普羅優菌(12包) 1盒

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優格製造機外包裝有簡單的介紹 以及優格製作方式

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優格製造機的外型相當簡單輕巧

附有一張保證書 產品保固一年

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普羅優格製造機採PTC陶瓷發熱元件

可以恆溫發酵 使乳酸菌維持40-45度的最佳發酵溫度

每次可製作1000ml的優格

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而下方的轉盤非自動計時器或開關

主要是手動時間備忘 方便推算優格發酵時間

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DIY組合內附有專用優格PP內罐  直接為一公升

而PP 內罐不行用滾水煮沸消毒 且不能使用微波爐、電鍋或烘碗機消毒

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製作優格的關鍵 普羅優菌一盒共有12包 外盒都有標示保存期限與成分

每包普羅優菌含有八種活性乳酸性益菌 更可調整體質 提升消化道機能

且一包平均35元 就可以製作出1000ml的天然無糖優格 cp值很高!!

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官網製作普羅優菌與其他品牌比較之表格

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而使用普羅優格機自己DIY製作優格也相當方便喔

只要一瓶鮮奶、一包優格菌粉再加上一台優格製造機

在家就可以輕鬆自製新鮮美味的原味優格!健康無負擔!

還有影片內容教學 完全不怕自己手殘失敗!!

 

DIY製作優格很簡單 步驟如下

Step1. 準備好約一公升的原味鮮奶或豆漿 切記別買高鈣牛奶、高鐵牛奶、調味奶、羊奶

建議可選擇「蛋白質」每100毫升含量「3.2公克以上」的鮮奶

或是「脂肪」每100毫升含量「3.7公克以上」的鮮奶

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Step2. 將鮮奶倒入優格專用PP內罐

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Step3. 將一包普羅優菌倒入內罐中與鮮奶均勻攪拌

因為梨梨在一旁很想幫忙 就請她幫忙攪拌囉 讓她有參與製作優格的過程

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Step4. 內罐放入普羅優格製造機內 並插上電源

Step5. 等待10-12小時發酵 若無成功再延長1-2小時 發酵時間會影響優格的酸度

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Step6. DIY優格完成

第一次做優格就上手

這次做的優格是前一天晚上8點30分將內罐放入優格機中

隔天早上7點30分我來驗收成果 溫溫的優格還有點水嫩

味道沒有太酸 恰恰好

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若在冰在冰箱12-24小時 冰過後優格的質地會更加綿密喔

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新鮮製作的優格建議3天內吃完 以確保新鮮喔

現在懷孕最怕便秘 且下午會有點想吃點心

吃點優格幫助腸胃消化 因為天然無糖無負擔 也不怕胖到自己

且吃優格益於腸道健康、增加好菌、可促進腸道蠕動、幫助順暢、助於鈣質吸收、女性私密防護等

小孩一歲過後也很適合吃優格

自己做的優格 感覺就是不一樣 因為無糖所以感覺很健康無負擔

優格原味的吃 就還蠻好吃的

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若是搭配水果、麥片、葡萄乾、堅果或果醬

可以使優格吃起來更有變化 且等於像是個甜點一樣好看又好吃

像是梨梨很愛草莓果醬

將草莓果醬淋在優格上 梨梨就超愛吃了超多

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自製芒果優格 夏天盛產的芒果搭配優格

芒果甜甜的滋味搭上優格的微酸恰到好處

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最近盛產的香蕉跟葡萄乾一起搭配優格

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早餐的麥片跟優格搭配著吃也很搭 感覺超健康的

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普羅拜爾-優格DIY組合哪裡買?

普羅拜爾官網-線上購物 : https://www.probio.tw/ZN20e5d9d5

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